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ラーメン記者、九州をすする！ 聞いてみました店のルーツと味の秘密。おすすめの53軒。/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 西日本新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816709449
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年10月01日
この商品の紹介
炭鉱労働者の胃袋を満たした一杯、魚市場に根付いた名古屋伝来の味…。ラーメン店めぐり２０年の新聞記者が、九州各地のルーツ的存在の店を訪れ、その歴史をひもとく。『西日本新聞』連載に加筆・修正して単行本化。
ラーメン記者、九州をすする！ 聞いてみました店のルーツと味の秘密。おすすめの53軒。/単行本
550
円(税込)
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