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日本のすごい味 土地の記憶を食べる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 新潮社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4103064749
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年09月01日
この商品の紹介
この味は、この土地でなければ生まれ得なかったのだ。土地を熟知している者が、土地の「すごい味」を生み出す。熊鍋、チーズ、京の豆餅、梅干し…。静岡から沖縄まで、食エッセイの名手が精選の１５品を探訪。
日本のすごい味 土地の記憶を食べる/単行本
400
円(税込)
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