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日本のすごい味/単行本

作家 平松洋子

日本のすごい味/単行本

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この商品の詳細

出版社
新潮社
出版社シリーズ
ISBN
4103064732
サイズ
単行本
発売年月日
2017年09月01日

この商品の紹介

食べれば消える味に「おいしさ」という価値を生み出そうとするとき、そこには、人智を超えた大きな力が働いている。アスパラガス、栃尾の油揚げ、鴨鍋、江戸前の鮨…。北海道から東京まで厳選の15品を探訪。

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330 (税込)

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