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賛否両論笠原将弘 鶏大事典/単行本

作家 ： 笠原将弘（1972～）
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この商品の詳細

出版社
KADOKAWA
出版社シリーズ
ISBN
4048960762
サイズ
単行本
発売年月日
2017年09月01日

この商品の紹介

実家の焼き鳥店で修業し、「鶏肉は俺の料理の原点だ！」という「賛否両論」の店主・笠原将弘による、鶏料理のレシピ集。多数の鶏料理を「鶏むね肉」「鶏もも肉」「手羽」「鶏ひき肉」に分け、それぞれ調理法別に収録する。

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1,480 円(税込)

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