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東京のデザート/単行本
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ショートケーキからバウムクーヘン、プリンまで、東京の絶品スイーツの“内側”を徹底解剖。憧れの名洋菓子店、新進気鋭のパティシエ&スイーツ、スイーツの基礎知識なども紹介。データ:2017年9月現在。
東京のデザート/単行本
165
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