この商品の詳細
- 出版社
- オーガニックヴィレッジジャパン
- 出版社シリーズ
- 〈食育の学校〉シリーズ
- ISBN
- 4906913725
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年09月01日
この商品の紹介
「第二の主食」と言われる大豆に注目。大豆レシピ、蒸し大豆レシピを紹介し、味噌、醤油、納豆と、大豆にまつわるあらゆる食文化をひもとく。大豆の多彩な魅力と出合えるレストラン＆ストア、ダイズ商品セレクションも収録。
大豆の学校/単行本
400
円(税込)
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