この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789518352
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年09月01日
この商品の紹介
口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。
がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事/単行本
710
円(税込)
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