この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416617908
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年09月01日
この商品の紹介
忙しいフランス家庭の定番料理は、じっくり煮込まない煮込み料理だった！ さっと焼きつけて軽く煮るソテー、肉や魚貝のクリーム煮・フリカッセ、素材のうまみを活かしたスープ…。新感覚の煮込み料理６５品を紹介する。
フランス人が好きな3種の軽い煮込み。/単行本
800
円(税込)
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