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この商品の詳細
- 出版社
- ミネルヴァ書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4623079582
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年09月01日
この商品の紹介
１５レッスン形式で、保育における子どもの食と栄養、栄養の基本的概念、食事摂取基準などについて、事例や図を多用して解説。各レッスン末にはディスカッション・調べ学習などの演習課題、章末には関連コラムも収録する。
MINERVAはじめて学ぶ子どもの福祉9/単行本
165
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