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図説和菓子の歴史/文庫
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和菓子とはそもそも何なのか？ どこからきて、どう発展したのか…？ その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力を、多数の図版とともにわかりやすく解説する。
図説和菓子の歴史/文庫
710
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