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古代ローマの饗宴での想像を絶する料理の数々、フランスの宮廷と貴族の美食家たちなど、美食に取り憑かれた奇人たちや奇行を描く表題作を含む、２４のエッセイ集。没後３０年を機に新装版で再登場。
華やかな食物誌/文庫
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