この商品の詳細
- 出版社
- SBクリエイティブ
- 出版社シリーズ
- サイエンス・アイ新書
- ISBN
- 4797390964
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2017年07月01日
この商品の紹介
ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネがひそんでいる。「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」アイデアや手順を一気に紹介。「どうしてそうなるのか」も解説する。
「食べられる」科学実験セレクション/新書
220
円(税込)
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