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盛土の不正、土壌汚染対策の不備…揺れる築地市場の豊洲移転問題。市場に働く人々や市民の粘り強い闘いを通じて、巨大自治体・東京都の公共事業のあり方を問い、食と歴史と文化の現場である築地市場再生を探る。
ルポどうなる？どうする？築地市場/単行本
165
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