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この商品の詳細
- 出版社
- 朝日新聞出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4023331600
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年07月01日
この商品の紹介
「冷凍」を使いこなし、食材を無駄なくおいしく食べきる！ 冷凍と解凍のメカニズムを解説し、肉、魚介、豆・大豆製品、乳製品、卵、野菜の下味冷凍とレシピ、素材冷凍の方法を紹介します。
冷凍保存レシピBOOK/単行本
220
円(税込)
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