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ナイフとフォークで目玉焼きを優雅に、大皿料理の気の利いたとりわけ方、魅力が際立つ立食パーティでの所作、知っておくとツウ!れんげの持ち方、乾杯&お酌のスマートなこなし方、目上の人からも褒められる会食のマナー…接待、パーティ、デート、顔合わせ…“食事5分前”のチェックで大事なときにも困らない!
目次 :第1章 あなたをもっと魅力的にみせるキレイな食べ方の法則(品よく食べる人には3つの“余”がある;マナーひとつであなたのふるまいはたちまち優雅になる;コミュニケーションは魔法の調味料 ほか);第2章 定番からフォーマルなメニューまで知っておくと差がつく!料理別正しい食べ方(必ずほめられる!サンマのキレイな食べ方;アジの開きは中骨についた身も残さず食べる;煮汁まで味わいたいカレイの煮つけ ほか);第3章 お洒落に、優雅に…コース料理はスペシャルステージ(イタリアンのテーブルマナー;フレンチのテーブルマナー;中華料理のテーブルマナー ほか)
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