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この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789560160
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年06月01日
この商品の紹介
家庭料理技能検定１級・準１級・２級の公式ガイド。基礎実技から、指定料理、献立調理、料理の基本、料理レシピまで、実技試験に出題される内容を解説する。模擬試験問題も収録。
家庭料理技能検定公式ガイド1級・準1級・2級実技試験編/単行本
330
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