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レストランOGINOの果物料理 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416517307
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年06月01日
この商品の紹介
甘夏のニース風サラダ、鶏モモ肉とビワのタジン、和梨とキノコのパスタ、カニと柚子のパエリア…。日本で日常的に食べられている果物３６種を素材とした料理とデザートのレシピを紹介する。
レストランOGINOの果物料理 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法/単行本
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レストランOGINOの果物料理 前菜からデザートまで果物を使った料理の発想と調理法/単行本
1,990
円(税込)
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