この商品の詳細
- 出版社
- 日経BPコンサルティング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4864431163
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年06月01日
この商品の紹介
「トニーローマ」「ハードロックカフェ」などを運営するＷＤＩは、様々な食文化を日本に紹介し、根付かせ、流行り廃りの激しい外食の世界で４５年間生き残って来た。そのブランド、企業の“面白さ”の核心に迫る。
六本木発ワールド・ダイニング/単行本
110
円(税込)
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