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飯島奈美さん(フードスタイリスト)と、杉山明日香さん(ソムリエール、インポーター、理論物理学博士)が、旅して、食べて、飲んで、作りました。おいしいワインとごはんのマリアージュ、30組収録!フランスの郷土料理をもとに、気軽に作れて、日本の食卓に馴染みやすいレシピを、飯島さんが考案しました。一品一品にぴったりのワインを、杉山さんが選び、丁寧に解説をしています。
目次 :シャンパーニュ地方;ボルドー地方;ブルゴーニュ地方;ロワール地方;ローヌ地方;アルザス‐ロレーヌ地方;ジュラ‐サヴォワ地方;南西地方;プロヴァンス地方‐コルス島;ラングドック‐ルーション地方;フランス全土でおなじみの味から
2024年5月6日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
ワインがおいしいフレンチごはん はこんな本です。
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