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1日に必要な栄養がとれる!MEC食によるたんぱく質とビタミンの摂取量は、1日に必要な量(平均値)の1.5倍以上。離島医療から生まれた健康食。手間もお金もかからず、子どもから高齢者までおいしく悩みも解消できる。
目次 :第1章 今までの常識はなんだったの?食の衝撃的新事実;第2章 コツをつかめば長続き MEC食実践編;第3章 体が激変!MEC食はこんなにすごい;第4章 MEC食で、あなたは救われる;第5章 人生が変わった!MEC食体験談;第6章 素朴な疑問にお答え!MEC食Q&A;第7章 MEC食をすすめる医師たち;肉・卵・チーズを手軽に食べよう!MEC食簡単レシピ
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