この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062638
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年05月01日
この商品の紹介
アメリカ、ドイツ、フランス、ウクライナなど、さまざまな国にルーツを持つパンや、独自の発想で生み出されたパンが人気のパン屋さんが、自家製天然酵母のおこし方からパンの焼き方までを紹介する。焼き菓子のレシピも収録。
BREAD＆CIRCUS粉からおこす自家製天然酵母のパンづくり/単行本
1,690
円(税込)
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