この商品の詳細
- 出版社
- 朝倉書店
- 出版社シリーズ
- 食と味嗅覚の人間科学
- ISBN
- 4254106671
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年04月01日
この商品の紹介
「人はなぜ食べるか」を根底のテーマとし、食行動科学の基礎から生涯発達、予防医学や消費者行動予測等の応用までを取り上げ、２１世紀初頭における食行動研究の全体像を描く。
食行動の科学/単行本
990
円(税込)
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