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食品偽装を科学で見抜く/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4822255152
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年04月01日
この商品の紹介
私たちは消費者であり、自分たちで何を口に入れるかを決められる。ニセ食品を見破るプロが、肉、鮮魚、ワイン、野菜など偽装が頻発する７大品目について、本物を選ぶためのスゴ技を伝授する。
食品偽装を科学で見抜く/単行本
1,260
円(税込)
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