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「水茶屋へ来ては輪を吹き日を暮し」お茶を詠んだ川柳を通して人々と茶の関係を眺める。
目次 :第1章 茶の伝来;第2章 茶の栽培;第3章 茶と職業;第4章 茶と日常生活;第5章 茶の湯;第6章 茶屋と茶見世;第7章 茶と飯および飯屋;第8章 茶と逸話
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