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パン屋の仕事/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751112717
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年03月01日
この商品の紹介
パン屋の仕事は誇りと喜びに満ちている。一貫した本格的欧州型のパン屋スタイルで注目を浴びる著者が、経験を重ねることでわかったこと、伝えたいことを綴る。著者のパン屋で出しているパンとお菓子１３品のレシピも掲載。
パン屋の仕事/単行本
550
円(税込)
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