古本・中古本
メール便対象
食品学・食品機能学・食品加工学/単行本
プレミアム会員とは
この商品の詳細
この商品の紹介
食と健康について、効率的に個々の項目を学習できるよう構成したテキスト。管理栄養士国家試験出題基準に準拠。ガイドライン用語を赤字で表記した索引つき。日本食品標準成分表2015年版(七訂)等に基づき改訂した第3版。
食品学・食品機能学・食品加工学/単行本
165
円(税込)