この商品の詳細
- 出版社
- 麺業新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年02月01日
この商品の紹介
製麺工場に必要なあらゆる設備・装置・機器・スープ・添加物・副資材・原料を掲載した製麺カタログ集。めん類団体５団体、製粉関連団体４団体の名簿も収載。
製麺機器・資材ガイド＜2017年＞/単行本
1,790
円(税込)
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