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一流パティシエのケーキと焼き菓子/単行本

作家 AntoineSantos

一流パティシエのケーキと焼き菓子/単行本

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この商品の詳細

出版社
世界文化社
出版社シリーズ
ISBN
4418173068
サイズ
単行本
発売年月日
2017年03月01日

この商品の紹介

タルト・タタン、オペラ、いちごショートケーキ、バヴァロワ、スコーン…。一流パティシエたちが、家庭用の道具と少量の材料で作れるケーキと焼き菓子を紹介。家庭でもプロの味が楽しめます。

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一流パティシエのケーキと焼き菓子/単行本

1,480 (税込)

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