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食品の栄養とカロリー事典/単行本

作家 ： 奥嶋佐知子
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この商品の詳細

出版社
女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
ISBN
4789505215
サイズ
単行本
発売年月日
2017年02月01日

この商品の紹介

食品の１個や１尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。１００ｇあたりのエネルギー・塩分量、８０ｋｃａｌ分の重量などのデータも収録。

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