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どうしたら老化を防ぎ、いつまでも若々しく、元気で過ごせるかについて、約四〇年の医師としての経験や、これまで五回調査に出向いた旧ソ連邦・コーカサス地方のセンテナリアン(百歳以上の長寿者)達の食事や生き方などを考慮した結果、三つの結論に到達した。ぜひお試しいただきたい。

目次 ：プロローグ 六八歳の私がぜい肉なし、メタボなし、老眼なしの超健康状態(高校から過敏性腸炎に;大学で出会った西医学、キャベツとリンゴのジュース ほか);第1章 筋肉を強くする(老化のサイン、表われていませんか;歩くスピード、落ちていませんか ほか);第2章 食を正す(大食は体に悪い;少食は老化を遅らせ、寿命を延ばす ほか);第3章 心を前向きに(年老いても心は老いず;「ボケ」を防ぐには脳の血流をよくすること ほか)

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