この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816361821
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年03月01日
この商品の紹介
介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用した、かんたんでおいしい高齢者向けのレシピを紹介。各レシピに写真つきで、かむ力と飲み込む力に合わせたかたさの目安と作り方、低栄養を防ぐ献立アドバイスを掲載する。
やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー122/単行本
330
円(税込)
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