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飲食店のためのハラル対策ハンドブック/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062607
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年02月01日
この商品の紹介
飲食店のためのムスリム向け「インバウンド対策」の本。イスラム教とムスリム、ハラルとハラムの違い、ハラルビジネスの可能性、厨房＆食材のポイントなどを解説し、和・洋・中からデサートまでハラルレシピ３０を収録。
飲食店のためのハラル対策ハンドブック/単行本
550
円(税込)
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