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「D社の野菜はIYより高い、改善せよ!IYに負けるな」D社の中で密かにIYに仕掛けられた代理戦争秘話。顧客志向を貫き、異質な組織になったと自覚する著者の頭を過ったものは…業績は「体質」の結果…当時の「IYのS社長」の言葉だった!徹底した「顧客志向」から導かれた商売の真髄。スーパーマーケットや小売ビジネスに役立つノウハウ満載の業者必読の書!
目次 :D社内で密かに進められたIYとの代理戦争の幕開け;驚きの顧客評価調査結果(1988~1990年);TQC(Total Quality Control)とは?;野菜が高い!厳しい従業員アンケート…;「野菜の価格と鮮度の改善」の具体策;野菜の商品構成グラフ;野菜の値ごろ(プライスポイント)の棒グラフ…値ごろを絞る??;新たな価格戦略体系の構築…「価格の包み込み戦略」(非価格競争戦略);ISM(In Store Merchandising)…自分で歩む第2ステップ;TQCプロジェクトのレベルアップのための究極手段は「人材育成」…Mgr教育…そのツールが「販売計画」;「週間販売計画」…三つの役割;Mgr作成の「週間販売計画」の1計画と実績の検証、2継続実施の効果の実例;「固定客の囲い込み」…夕方商売…夕方の「商品・売場づくり」
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