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トラフグ物語/単行本

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この商品の詳細

出版社
農林統計協会
出版社シリーズ
ISBN
4541041241
サイズ
単行本
発売年月日
2017年01月01日

この商品の紹介

戦後から現在に至るフグ延縄漁業並びにトラフグの蓄養業及び養殖業の生産構造の変化、フグの流通構造、消費構造の変化を明らかにする。コラムも掲載。

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