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免疫機能性食品の基礎と応用/単行本
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バランスの崩れた免疫系を正常へと導く“免疫機能性食品”の基礎と応用を紹介。腸管免疫系、腸内細菌とその免疫系への作用を解説するほか、免疫機能を高める食品成分、アレルギーを抑制する食品成分についてもふれる。
免疫機能性食品の基礎と応用/単行本
2,690
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