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血行・新陳代謝を促進する、血糖値の上昇を抑制するなど、梅干しに備わったさまざまな健康パワーについて解説。さらに、豚の梅しょうが焼き、梅ひじき煮、昆布と梅のすまし汁といった、梅干しレシピ６２品を紹介します。
やせる！元気になる！焼き梅干しパワー/単行本
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