この商品の詳細
- 出版社
- フレグランスジャーナル社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4894792807
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年11月01日
この商品の紹介
フードツーリズムとは、食に関わる「歩く」「見る」「聞く」「体験する」の総合的な観光の形態。フードツーリズムの基本的な考え方を説明し、欧米・日本・アジアの事例を紹介する。『ａｒｏｍａｔｏｐｉａ』連載を書籍化。
フードツーリズムのすすめ/単行本
710
円(税込)
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