この商品の詳細
- 出版社
- フードプラス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4903063782
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
ハラール食でのおもてなしができる！ 和食から中華、フレンチ、デザートまで幅広くカバーした、飲食店やホテルですぐ使える６１レシピを収録。ハラール認証の取得はもちろん、認証を取らなくてもできる方法も紹介する。
飲食店のためのおいしいハラール食導入ガイド/単行本
220
円(税込)
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