おいしさの表現辞典の通販ならネットオフ！

食べ物、料理別に文学作品を中心に約3000用例を収録。「甘い」「酸っぱい」「苦い」「うまい」などの基本表現はもちろん「すっきり」「まろやか」「香ばしい」「キレのいい」「ふくよかなうまみ」など様々な感覚表現まで味覚表現の集大成。

目次 ：1 穀類、いも、豆のおいしさ表現;2 野菜、きのこ、藻のおいしさ表現;3 果物、種実のおいしさ表現;4 魚介のおいしさ表現;5 肉、卵、乳のおいしさ表現;6 調味料(含砂糖、油)のおいしさ表現;7 菓子、嗜好飲料のおいしさ表現;8 料理全般(水を含む)のおいしさ表現

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