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この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789503211
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な１９種類に厳選して記載する。見返しに「ＢＭＩによる肥満とやせの判定」等あり。
はじめての食品成分表/単行本
165
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