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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751112441
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
手持ちの野菜を繰り回して作れる小鉢、野菜の甘みを引き出す焼き物料理、季節の野菜の持ち味を活かした汁物や炊き合わせ、野菜をひと工夫した麺料理やご飯料理…。野菜の存在感を前面に押し出した和食料理が満載。
新技多彩和食の野菜料理/単行本
1,370
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