この商品の詳細
- 出版社
- 丸善出版
- 出版社シリーズ
- 47都道府県ビジュアル文化百科
- ISBN
- 4621300916
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年11月01日
この商品の紹介
日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の食文化と伝統食をくわしく解説するとともに、巻頭では、おせち料理、郷土菓子といったテーマ別に、それぞれの違いや共通点を紹介。
伝統食/単行本
2,200
円(税込)
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