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食と農の環境経済学 持続可能社会に向けて/単行本
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食と農にかかわる環境問題は多岐にわたり、お互いに非常に複雑な関係にある。複雑に絡み合った関係を解きほぐし、その本質・エッセンスを明らかにするために、経済学の目を通して食と農の環境問題を考える。
食と農の環境経済学 持続可能社会に向けて/単行本
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