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究極にうまいクラフトビールをつくる/単行本

作家 ： 永井隆（1958～）
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この商品の詳細

出版社
新潮社
出版社シリーズ
ISBN
4103504917
サイズ
単行本
発売年月日
2016年10月01日

この商品の紹介

大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。

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