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銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは？ 外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか？ 食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。
食事の文明論/文庫
330
円(税込)
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