この商品の詳細
- 出版社
- マガジンハウス
- 出版社シリーズ
- MAGAZINE HOUSE MOOK
- ISBN
- 4838751655
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年11月01日
この商品の紹介
体にうれしい機能性成分を多く摂取できる、高カカオ分のチョコレート、ハイカカオの魅力を紹介する一冊。パティシエのビターな一皿、日本と海外のチョコレートテイスティング、街のビーントゥバー事情などを収録。
ハイカカオBOOK チョコレート、注目の新ジャンル/単行本
165
円(税込)
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