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この商品の詳細
- 出版社
- パレード
- 出版社シリーズ
- Parade Books
- ISBN
- 4434222375
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
飲食店にとって最適化されたマーケティングとは何か。感情が消費者の購買プロセスに及ぼす影響を明らかにするとともに、小規模飲食店に求められている価値を明らかにする。芦屋・インド料理店「ガンガ芦屋」の実践例も収録。
地域密着型飲食店のマネジメントスタイル/単行本
330
円(税込)
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