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新・中華街/単行本

作家 ： 山下清海
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この商品の詳細

出版社
講談社
出版社シリーズ
講談社選書メチエ
ISBN
4062586351
サイズ
単行本
発売年月日
2016年09月01日

この商品の紹介

改革開放後、新華僑によって形成されてきた世界各地の「新・中華街」を訪ね歩き、現地化する食文化と、地縁・血縁を絆とする強いコミュニティの実態を調査。新華僑を送り出す中国の町「僑郷」の暮らしもレポートする。

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