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パリセヴェイユ 金子美明の菓子/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062461
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
クラシックのよさ、基本のテクニックを大事にしつつも、今のフランス菓子をリアルタイムで伝える自由が丘「パリセヴェイユ」金子美明シェフのお菓子作り。パリの空気をまとったような美しい写真とていねいな解説で紹介する。
パリセヴェイユ 金子美明の菓子/単行本
3,798
円(税込)
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