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からだに効く野菜の教科書 野菜の健康効果がわかる！保存方法、レシピもわかる！/単行本
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野菜の健康・美容効果について、実野菜、葉野菜、根野菜、香味野菜、きのこ類といった野菜の種類ごとに、わかりやすく紹介。野菜の保存方法や下処理の仕方、簡単でおいしいレシピも収録する。
からだに効く野菜の教科書 野菜の健康効果がわかる！保存方法、レシピもわかる！/単行本
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